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Dioxins

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836 words
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Science

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Dioxins


Dioxinas



Que son

- Familia a la que pertenecen

- Estructura qu'mica

Como se Dispersan

Como se generan

Como se miden

Que efectos producen

Conclusiones.

Soluciones o ideas

Introducci'n:



Este trabajo pertenece al proyecto grupo cuatro en ciencias del Bachillerato Internacional (IB), en el que la idea es analizar un tema mirado desde el punto de vista de una o m's ciencias al mismo tiempo. En el caso de este trabajo espec'ficamente en el 'rea de la f'sica (sin dejar de dar rese'as generales en qu'mica y biolog'a) el tema de las 'Dioxinas'.

Las dioxinas son compuestos qu'micos de composici'n arom'tica policrorados extremadamente t'xicos. Pertenecen a la familia de hidrocarburos y son producidas principalmente durante los procesos de combusti'n. Est'n compuestas por la liberaci'n de cloro al quemarse, junt'ndose con mol'culas de carbono e Hidr'geno (com'nmente presentes en el aire). Por mucho tiempo se les us' como pesticida, pero ya dejaron de ser efectivas pues algunas clases de insectos, lograron transformarse para que las dioxinas no surgieran un efecto mort'fero en ellos y por tanto dejaron de ser efectivas. Esto llev' a que por alg'n tiempo (y en la actualidad en pocos lugares en donde todav'a se usa este tipo de pesticida), las dioxinas llegaron hasta nosotros no solo por el aire sino que directamente por los alimentos. Son lipof'licos, es decir solubles en las grasas y sus mol'culas est'n unidas por enlaces fuertes que les dan una vida media entre los 7 y los 30 a'os, por esto se les llama mol'culas persistentes. Existen una variedades de dioxinas, siendo las m's t'xicas la 2,3,7,8 tetraclorodibenzodioxina (TCDD), la cual re'ne a los Dibenzofuranos policlorados, las dibenzodioxinas policloradas y los bifenilos policlorados, m's en general, hablando de dioxinas y furanos.

Su estructura molecular es:

















Por todo esto, se puede decir que se les encuentra pr'cticamente en todas parte, en el suelo, el aire, el agua o los alimentos diarios. Al tener una persistencia mayor al estar en contacto con agua o disueltas en grasa, siempre estar'n en nuestra cadena alimenticia pues otra de sus caracter'sticas es ser bioacumulativas. Como la composici'n de cloro y carbono forman 'tomos llamados organoclorados, compuestos que no existen de forma natural y por eso los seres vivos no somos capaces de descomponerlos.

Dentro e los principales da'os que le hace al hombre es el de trabajar como disociador hormonal, atrofia la m'dula 'sea, desordenes nerviosos, disminuye la cantidad de espermatozoides, causa desfiguraci'n de la piel y hace propensa a la persona a desarrollar c'ncer.



Desarrollo:



Es com'n que para reducir el volumen de basura que se tiene, se incineren los residuos y as' se ahorra espacio y dinero pues es m's barato quemarlo que dale un tratamiento m's

Es decir en rasgos generales, la emisi'n de dioxinas es emitida en cualquier quema de material que contenga el elemento el cual combina sus mol'culas con material org'nico generando estas poderosas toxinas. Por esto uno de los mayores generadores de dioxinas y furanos son las f'bricas de pl'sticos tales como el PVC, la quema de basura (donde la gran mayor'a de los materiales son pl'sticas) o el blanqueamiento del papel (que como es sabido, para dejarlo blanco, es necesario hacerle un tratamiento fuerte de cloro). Pero desde no hace mucho, se detect' que la emisi'n de dioxinas tambi'n estaba presente en procesos con material org'nico en que halla combusti'n como es los incendios forestales o la actividad volc'nica.

Se supone que al ser incinerados a m's de 850'C, se descomponen, pero al enfriarse los gases, vuelven a formarse. Pero en todo caso, la mayor'a de los procesos de incineraci'n, se hacen a menos de estas temperaturas pues las instalaciones no cuentan con las caracter'sticas para poder llevar a cabo este procedimiento o son inseguras.

Al salir los gases resultantes de una quema por la chimenea de una industria, las dioxinas que se generan, pueden salir pegadas a la ceniza o solas, llegando a juntarse a las nubes para posteriormente caer junto a las gotas de lluvia. De no se as', las cenizas igual caer'n al suelo y las part'culas que queden solas, bajar'n debido a su gran masa molecular. Al final del proceso, las dioxinas caen al suelo o al agua siendo absorbidas por las plantas (ya sea por las ra'ces o por la lluvia que cae directamente en las hojas) y la que sea al agua puede ser tomada directamente como agua por otros seres o ingresar a los distintos tipos de seres marinos. Como las dioxinas son bioacumulables, se van acumulando al pasar de uno a otro paso de la cadena alimenticia. Como el hombre se alimenta ...

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